「2月2日は『お麩の日』― 受け継ぐ技と、広がるおいしさ ―

２月２日は「お麩の日」です。
お麩は、日本の食文化とともに長い歴史を歩んできた伝統食材であり、良質な植物性たんぱく質を含む、からだにやさしい食品です。近年では、その栄養価や使いやすさから、国内外で改めて注目されています。

当社では、創業以来、原料選びから製法、品質管理に至るまで、一つひとつにこだわり、安全でおいしいお麩づくりに取り組んでまいりました。職人の技と長年培ってきた経験を活かし、時代に合わせた商品開発にも力を入れています。

お味噌汁や煮物といった定番料理はもちろん、サラダや洋風メニュー、デザートなど、幅広いアレンジができるのもお麩の魅力です。「お麩の日」をきっかけに、ぜひさまざまな食べ方でお麩の美味しさをお楽しみください。

これからも私たちは、日本の食文化を未来へつなぐものづくりを大切にし、皆さまの食卓に安心と満足をお届けしてまいります。