材料

・おつゆ麩 1/2袋

・きゅうり 1本

・乾燥わかめ 大さじ2杯

・しらす 大さじ2杯

・ポン酢(適量)

作り方

①おつゆ麩と乾燥わかめを水で戻す。

②きゅうりをスライサーで薄めの小口切にし、塩もみして水洗いをし塩気を抜く。

③戻して水気を絞ったおつゆ麩と乾燥わかめ、スライスしたきゅうりとしらすを混ぜる。

④器に盛ってポン酢をお好みでかける。